Glutensiz Cookie
@ipek.bertanİpek Bertan’dan şahane bir cookie tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bitter çikolata ile tatlandırılan ve şeker kullanılmadan hazırlanan glutensiz cookie hem düşük kalorili, hem de oldukça lezzetli bir tatlıdır…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı hindistan cevizi unu2
1 su bardağı buğday nişastası3
Yarım su bardağı mısır nişastası4
1 paket (5 gr) karbonat5
25 gr kakao6
180 gr hindistan cevizi şekeri7
100 ml zeytinyağı8
2 adet yumurta9
100 gr bitter çikolata (eritilmiş)Tarif
1
Öncelikle şeker, zeytinyağı ve yumurtayı çırpın. Ayrı bir yerde kuru malzemeleri harmanlayın ve yumurtalı karışıma ilave edin.
2
Bütün malzemeleri spatula ile kısa bir süre karıştırın ve erimiş bitter çikolatayı ekleyin.
3
Hamurunuzu 30 dk kadar buzdolabında dinlendirin.
4
Hamur kendini toparladığında ceviz büyüklüğünde bezeler oluşturun ve tepsiye aralıklı olarak dizin.
5
170 derecelik fırında 12-15 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.