Glütensiz Bal Kabaklı Makarna

Glütensiz Bal Kabaklı Makarna

Mevsiminde Yemek Ekim yarışmasının gözde tariflerinden bal kabaklı makarna tarifi Gül Can’dan geliyor.Bal kabağı, sarımsak ve tavuk suyu ile hazırlanan bu makarna, rendelenmiş parmesan peyniri ve maydanoz ile zenginleştirilir.

İsteğe göre üzerine nohut ve bal kabağı ekleyebilirsiniz. Malzemeler hazırsa, glutensiz bal kabaklı makarna tarifine geçebiliriz. Glutensiz ekmekveglutensiz cookie tarifinede

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 g bal kabağı (Küp doğranmış)
2
250 gr makarna (Tercihen glütensiz)
3
1 diş sarımsak
4
2 su bardağı tavuk suyu
5
1/2 limonun suyu
6
1/2 çay kaşığı tatlı pul biber
7
1 çay kaşığı kekik
8
Tuz (Damak tadınıza göre)
9
Zeytinyağı
10
Maydanoz
11
Rendelenmiş parmesan (Ya da sevdiğiniz herhangi bir peynir)
12
Nohut (İsteğe bağlı)
13
Tereyağında kavrulmuş bal kabağı (İsteğe bağlı)

Tarif

1

Zeytinyağı, sarımsak ve kekiği bir tencereye alarak ısıtın.

2

Küp doğranmış kabağı ekleyip karıştırın ve yavaşça tavuk suyunu ekleyerek kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.

3

Daha sonra limon suyu, karabiber, tuz ile maydanozu ekleyin ve birkaç dakika daha ocakta tutun.

4

Bu arada makarnayı bir başka tencerede kaynayan suya atarak pişirin.

5

Son olarak pişirdiğiniz makarnayı hazırladığınız kabakla hafifçe karıştırarak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle

Benzer tarifler