Glaze Soslu Limonlu Kek

Glaze Soslu Limonlu Kek

Bu tarif sizi İtalya’da limon bahçelerine götürebilir. Kokusuyla, dokusuyla glaze soslu limonlu keki denemenin şimdi tam sırası! Afiyetler olsun.

70
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 + 1/4 su bardağı un
2
1 paket kabartma tozu
3
1/4 çay kaşığı karbonat
4
1/4 çay kaşığı tuz
5
2 adet limon kabuğu
6
1 adet portakal kabuğu
7
3/4 su bardağı şeker
8
2 adet yumurta
9
1/2 su bardağı zeytinyağı
10
1/2 su bardağı buttermilk
11
1/4 su bardağı pudra şekeri
12
1 adet limonun suyu
13
1/2 adet portakalın suyu
14
1/2 adet portakal kabuğu rendesi

Tarif

1

Limon ve portakal kabuklarının üzerine şekeri ilave edelim ve parmaklarımızla ovalım. Bu sayede aroma tavan yapacak.

2

Üzerine oda sıcaklığında 2 yumurtayı ilave edip mikserle şeker eriyene kadar çırpalım. Üzerine zeytinyağı ve buttermilk (ya da yoğurt) karışımını atıp çırpma teli ile karıştıralım, bu aşamada artık miksere gerek yok.

3

Son olarak un, kabartma tozu, karbonat ve tuz karışımını eleyerek ekleyelim, 1-2 dakika kadar un iyice karışana kadar karıştıralım ve pişirme kabımıza alalım.

4

170 derecede yaklaşık 50 dakika pişen kekimizi soğumaya alalım. (15-20 dakika yeterli.)

5

Bu sırada glaze sosta yer alan tüm malzemeleri karıştıralım ve soğumaya başlamış kekimizin üzerine kaşık ile her yerine gelecek şekilde dökelim.

Orijinal Kaynağı Görüntüle