Girit Mezesi Topları

Dilediğiniz öğünlerde servis edebileceğiniz enfes bir meze hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar alalım sizi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

150 gram beyaz peynir

50 gram lor peyniri

50 gram eski kaşar

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı Antep fıstığı

1 tutam toz kırmızı biber

1 tutam nane

1 tutam kekik

1 tutam biberiye

Beyaz peyniri ezin ve lor peynir ile karıştırın. Rendelediğiniz eski kaşarı peynir karışımına ekleyin.

Zeytinyağını ve sarımsağı (ezerek veya rendeleyerek) karışıma ekleyin.

Antep fıstıklarını iri parçalar halinde peynir karışımına ekleyin. İstediğiniz büyüklükte parçalar alarak karışımı yuvarlayın.

Başka bir kasede nane, kekik, biberiye ve toz kırmızı biberli baharat karışımını hazırlayın.

Yuvarladığınız peynir toplarını her yerine gelecek şekilde baharat karışımına bulayın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.