Girit Ezmesi
Girit ezmesi tarifi ile akşam sofralarında servis edebileceğiniz enfes bir ezme hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
10
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 avuç fesleğen2
1-2 yemek kaşığı toz fıstık3
1-2 diş sarımsak4
250 gram ezine peyniri5
1 tutam karabiber6
1 tutam kırmızı toz biber7
1 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Fesleğenleri mutfak robotuna alın üzerine bolca zeytinyağı (4-5 yemek kaşığı kadar gerekirse arttırabilirsiniz), fıstık ve sarımsağı alarak güzelce çekin.
2
Bu karışımın içerisine peyniri ve baharatları da ekleyin ve tekrar güzelce karıştırın.
3
Servis tabağına alın üzerini ekstra sızma zeytinyağı, Antep fıstığı ve fesleğen yaprakları ile süsleyin. Afiyet olsun.