Gingerbread Cookies
Koskoca bir yıl boyunca yaşadığımız traji komik her şeye rağmen yeni yıl ruhuna kapıldığımız bu günlerde mutfaklarımızda yılbaşı konsepti eksik olmuyor. İnsan olumsuzlukların içinde tutunacak dal arıyor ve mutfakta vaki…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yumurta2
4 Yemek Kaşığı tereyağı3
1/4 Çay bardağı bal4
1/2 çay bardağından 1 parmak az pekmez5
1 paket Vanilya6
1 çay kaşığı karbonat + Üzerine 1-2 damla limon suyu7
1,5 tatlı kaşığı zencefil8
1 çay kaşığı tarçın9
3 su bardağı tam buğday unTarif
1
Öncelikle yumurta, bal ve pekmezi karıştırma kabında çırpıcı yardımıyla homojen olana kadar çırptım.
2
Tereyağını da ilave edip karıştırmaya devam edip baharatlarımı ekledim.
3
Eleyerek koyduğum unumu karıştırmaya başlamadan önce mutlaka vanilya, karbonat ve limon damlasını ilave edip yoğurmaya başladım.
4
Hamurum hazır olduktan sonra 30 dakika kadar buzdolabında beklettim.
5
Sonrasında merdane yardımıyla hamurumu açıp istediğim şekilleri elde edip kurabiyelerimi fırınladım. Süslemek için soğumalarını bekledim. Ve afiyet olsun! :)