Gilgeori Toast (Kore Sokak Tostu)

Sıcak, çıtır ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için bu gilgeori toast (Kore sokak tostu) tarifi, taze sebzeler, yumuşak omlet ve eriyen peynirle sofralarınıza nefis bir tat katıyor. Evde hızlıca hazırlayabileceğini…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 dilim büyük tost ekmeği

2 yemek kaşığı tereyağı

4 tatlı kaşığı ketçap

2 tatlı kaşığı mayonez

3 adet yumurta

1/2 adet havuç (rendelenmiş)

1 yaprak lahana (ince doğranmış)

2 adet taze soğan (ince doğranmış)

1 tutam tuz

6 ince dilim kaşar peyniri

Tost ekmeği yerine sandviç ekmeği, tam buğday ekmeği veya çavdar ekmeği kullanabilirsiniz.

Daha çıtır bir tost için ekmeği hafif kızartabilirsiniz.

Havuç ve lahana yerine kabak, ıspanak, kırmızı biber veya mantar ekleyebilirsiniz.

Taze soğan yerine maydanoz veya dereotu kullanarak aroma katabilirsiniz.

Sebzeleri sotelemek yerine hafifçe haşlayarak de kullanabilirsiniz.

Kaşar yerine mozzarella, cheddar, lor veya beyaz peynir kullanabilirsiniz.

Peynir miktarını azaltarak daha hafif bir tost hazırlayabilirsiniz.

Yumurtayı omlet yerine çırpılmış ve hafif pişirilmiş şekilde kullanabilirsiniz.

Ketçap ve mayonez yerine hardal, acı sos veya avokado püresi ile farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Dilersen omlete baharat (karabiber, pul biber, kekik) ekleyerek aromayı artırabilirsiniz.

Tostu dilimleyip mini porsiyon hâlinde sunabilirsiniz; özellikle davetlerde pratik olur.

Yanında yoğurt sosu veya acı biber sosu ile servis edebilirsiniz.

Tostun yanına taze sebze veya yeşil salata ekleyerek daha dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Tarif

Tereyağını tavada eritin, havuç, lahana ve taze soğanı hafifçe soteleyin. Yumurtaları çırpın, sebzelerin üzerine dökün, tuz ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Omlet pişince ocaktan alın

Ekmek dilimlerini tereyağı ile her iki tarafını hafifçe yağlayın. Ketçap ve mayonezi ekmek dilimlerine sürün. Hazırladığınız omleti ekmeklerin üzerine yerleştirin.

Kaşar peynir dilimlerini omletin üzerine serpin. Diğer ekmek dilimi ile kapatın. Tost makinesi veya tavada kısık ateşte ekmekler altın rengi alana kadar 5–7 dakika pişirin. Tostu ikiye bölerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle