Gerdan Haşlama
Patatesleri soyup parizyen kaşıkla top şeklinde kesin. Havuçları temizleyip dilimleyin. Soğanı temizleyip kıyın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 parça koyun gerdanı2
6 patates3
2 havuç4
8 su bardağı sıcak su5
2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı6
1 soğan7
10 gr tereyağı8
1 defne yaprağı9
1 limonun suyu10
Tuz11
KarabiberTarif
1
Patatesleri soyup parizyen kaşıkla top şeklinde kesin. Havuçları temizleyip dilimleyin. Soğanı temizleyip kıyın.
2
Et, ayçiçeği yağı ve kıyılmış soğanı bir tencereye alın. 2-3 dakika karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber, defne yaprağı ve sıcak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
3
25 dakika kadar pişirin. Sırasıyla havuç ve patatesleri ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
4
Limon suyu ve tereyağını ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun. Dilerseniz, incik ile hazırlanan kuzu haşlama tarifi ni de deneyebilirsiniz.