Gerçek Sıcak Çikolata

Gerçek Sıcak Çikolata

Bu sıcak çikolata tarifi ile kış mevsimini tamamlamaya hazır mısınız? Her yudumunda içinizin ısınacağı bu tarife bayılacaksınız.

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram bitter çikolata
2
500 ml. süt
3
15 gram kakao
4
10 gram nişasta
5
40 gram toz şeker
6
1/2 adet vanilya çubuğu
7
1 tutam deniz tuzu
8
3 yemek kaşığı çırpılmış krema
9
3 adet marshmallow
10
3 çay kaşığı çikolata rendesi

Tarif

1

Sıcak çikolatayı pişirmeye başlamadan önce çikolatanızı bıçakla ufak parçalara doğrayın ve vanilya çubuğunun içinden tanelerini ayırıp, kabuklarıyla beraber bekletin.

2

Orta boy bir tencerede ilk olarak süt, şeker, nişasta, kakao ve tuzu topak kalmayana kadar çırpma teli ile karıştırın. Çikolata ve vanilyayı da ekleyip karışımı ocağa alın.

3

Sıcak çikolatayı orta kısık ateşte, karıştırmayı hiç bırakmadan yaklaşık 15 dakika koyu ancak akışkan bir hal alana kadar pişirin.

4

Doğru kıvamda olduğunu anlamak için bir kaşığı içine daldırıp arkasını parmağınızla çizin, akmadan kıvamını koruyorsa ocaktan alın.

5

Sıcak çikolatayı bardaklara paylaştırın. Dilerseniz çırpılmış krema, çikolata rendesi ya da marshmallow ekleyerek süsleyip servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle