Gelin Pastası
Çayın yanında çok iyi giden ve çok da hafif bir tatlı karşınızda. Yumuşacık kekiyle gelin pastası karşınızda. Hazırlıklar başlasın.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
İlk önce kremamızı yapalım.
Süt, şeker, un nişastayı soğuk sütle tencerede karıştıralım. Ocağa alıp göz göz olana kadar kaynatalım.
Vanilya ekleyip soğumaya alalım.
Kekimizi yaparken şeker ve yumurtayı çırpalım.
Sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip yağladığımız fırın tepsisine döküp 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.
Şerbeti için şeker ve sütü karıştıralım. Şerbetimiz soğuk olacak, kaynatmaya gerek yok.
Kremamıza şantimizi ekleyip çırpalım.
Pişen kekimize kürdan yardımıyla delikler açalım.
Şerbetimizi dökelim.
Kremamızı dökelim ve düzeltelim.
Üzerine bolca Hindistan cevizi serpip soğumaya alalım.
Afiyet olsun.