Gaziantep Omaç

Çiğ köfteyi aratmayan, hem lezzetli hem pratik hem de ekonomik bir öğün. Karşınızda: Gaziantep omaç tarifi. Mutfağa kadar buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 adet ekmek

1 adet domates

2 adet yeşil biber

1/2 demet maydanoz

200 gram beyaz peynir

1 adet soğan

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı salça

Tüm malzemeleri köftelik olacak şekilde küçük küçük doğrayın.

Zeytinyağı ve maydanoz hariç hepsini bir kaba alın ve yaklaşık 10 dakika kadar yoğurun.

Maydonoz ve zeytinyağı ekledikten sonra 5 dakika daha yoğurun ve servis tabağına küçük parçalar halinde bölüp servis edin.