Gasefe
Bu bayramda da sofralarınıza lezzet katmanızı sağlayacak enfes bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Gasefe tarifi için mutfağa buyurun.
70
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram kuru kayısı2
200 gram günkurusu kayısı3
1/2 su bardağı su4
2 yemek kaşığı şeker5
2 yemek kaşığı tereyağı6
1/2 su bardağı ceviz içiTarif
1
Kayısıların üzerine ılık su döküp, bir saat kadar bekletin. Bekleyen kayısıları süzüp soğuk sudan geçirin.
2
Kayısıların üzerine şeker, su ve tereyağını koyup kısık ateşte 10 dakika pişirin.
3
Kayısıları tabağa alın. Kalan sosu kaynatıp, koyulaştırın ve kayısıların üstüne gezdirin. Cevizleri elinizde kırıp, serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.