Galler Keki

Galler Keki

Ana vatanı Birleşik Krallık olan galler keki, un, süt, baharat ve kuş üzümü ile hazırlanır. Galler'in geleneksel tariflerinden biri olan bu kek, eski zamanlarda maden işçilerinin eşleri tarafından yapılırmış. Hem cepler…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un
2
1 adet yumurta
3
100 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
4
3 yemek kaşığı süt
5
1/2 su bardağı şeker
6
5 yemek kaşığı kuş üzümü
7
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
8
1/2 çay kaşığı tarçın

Tarif

1

Şeker, un ve kabartma tozunu bir kaba alarak karıştırın.

2

Üzerine tereyağını ekleyin ve topak topak bir karışım elde edin.

3

Ardından kuş üzümlerini de ekleyin.

4

Başka bir kapta yumurta ve sütü güzelce karıştırın.

5

Hazırladığınız sütlü karışımı, unlu karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.

6

Hamuru 2 parçaya bölüm ve ince bir şekilde açın.

7

Su bardağının ağzıyla hamura bastırarak 16 adet yuvarlak elde edin.

8

Tavayı hafifçe yağlayın. Hazırladığınız yuvarlak hamurların iki tarafını da 3 dakika, toplamda 6 dakika, olacak şekilde kızartın.

9

Hazırladığınız keklerin üzerine toz şeker veya pudra şekeri serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle