Galeta Unlu Tatlı

Galeta Unlu Tatlı

Şerbetle ıslatılan keki ve üstündeki muhallebisiyle fark yaratan bu tatlı tarifi sadece mutfağınızdaki malzemelerle bir araya getirmenizi bekliyor!

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı galeta unu
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
1 çay bardağı toz şeker
4
3 adet yumurta
5
1 paket kabartma tozu
6
1 paket vanilya
7
1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
8
1/2 çay bardağı Hindistan cevizi
9
2 su bardağı toz şeker
10
2 su bardağı su
11
2 damla limonun suyu
12
3 su bardağı süt
13
2 kahve fincanı tam buğday unu
14
1 çay bardağı toz şeker
15
2 yemek kaşığı nişasta
16
1 paket vanilin
17
1 paket krem şanti
18
1/2 su bardağı Hindistan cevizi

Tarif

1

Kekini hazırlamak için; yumurtaları ve şekeri köpük kıvamına gelene dek bir mikser yardımıyla çırpın.

2

Ardından içerisine sıvı yağ, galeta unu, ceviz, hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip, güzelce karıştırın.

3

Hazırladığınız karışımı dibini yağladığınız kare bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika boyunca pişmeye bırakın.

4

Şerbeti için; su ve şekeri bir tencerede güzelce karıştırıp ocağa alın. Kaynamaya başlayınca altını kısın, 5 dakika daha kaynatın ve içerisine limon suyunu ilave edin. Ardından altını kapatın ve soğuması için bir kenara alın.

5

Muhallebisi için; süt, un, şeker ve nişastayı bir tencereye alıp güzelce karıştırın. Ocağın altını açın ve kaynaya dek karıştırmaya devam edin. Muhallebi koyulaşıp, kaynamaya başlayınca içine vanilyayı ekleyin ve altını kapatın ve ılıklaşmasını bekleyin.

6

Ilıklaştıktan sonra içine toz krem şantiyi ekleyip, bir mikser ile güzelce çırpın.

7

Kek piştikten sonra fırından alın ve kek sıcakken üstüne soğumuş olan şerbeti dökün. Kek şerbeti emdikten sonra üstüne hazırladığınız muhallebiyi güzelce yayın ve tüm üstünü Hindistan cevizi ile kaplayın.

8

Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle