Galeta Unlu Poğaça
Galeta unlu poğaça tarifiyle nefis ve çıtır çıtır galeta unu bu sefer de hamurun içinde görün. Çay saatlerinin keyfini doya doya çıkarın diye.
49
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı un2
1 su bardağı galeta unu3
1 su bardağı ılık su4
1 su bardağı yoğurt5
1 paket instant maya6
1 tatlı kaşığı tuz7
1 adet yumurt sarısıTarif
1
Unu geniş bir kaba eleyin. Galeta unu, mayayı, tuzu ilave edip. Bütün kuru malzemeyi parmaklarınızla karıştırın.
2
Yavaş yavaş yoğurt ve suyu da ilave edin. Hamuru kulak memesi kıvamına gelinceye kadar katlayarak yoğurun.
3
Hafif unlanmış tezgahın üzerinde 30 gr'lık bezeler halinde üzerine nemli bir bezle örterek dinlendirin.
4
Fırını 170 dereceye ayarlayın.
5
Hamur bezeleri iki katına çıkıncaya kadar, mayalandırmaya devam edin.
6
Mayalanan hamurun gazını alarak, yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet o