Galeta Unlu Patlıcanlı Poğaça
Oda ısısında beklettiğiniz margarine ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu, un ve tuzu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru iyice yoğurduktan sonra hamuru dörde bölüp merdane ile açın. İçerisi…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gr margarin2
1 çay bardağı ayçiçek yağı3
1 çay bardağı yoğurt4
1 yumurta akı5
1 paket kabartma tozu6
4 su bardağı un7
2 çay kaşığı tuz8
1 patlıcan9
1 salçalık kırmızıbiber10
1 soğan11
Bir miktar galeta unu ve 1 yumurta sarısı12
ZeytinyağıTarif
1
Oda ısısında beklettiğiniz margarine ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu, un ve tuzu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru iyice yoğurduktan sonra hamuru dörde bölüp merdane ile açın. İçerisine küp doğrayıp zeytinyağında sotelediğiniz patlıcan, biber ve soğanlı harçtan ekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp galeta unu serpin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
2
Dilerseniz, klasik patlıcanlı poğaça tarifi ni deneyebilirsiniz.