Füme Kaburgalı Pizza

Füme Kaburgalı Pizza

Gurme lezzet sevenlerin yerken bayılacağı, tarifini merakla soracağı bir tarif var sırada. Karşınızda o enfes lezzet: Füme kaburgalı pizza tarifi!

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 su bardağı un
2
1/2 su bardağı ılık su
3
1/2 su bardağı ılık süt
4
1 tatlı kaşığı kuru maya
5
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1 tatlı kaşığı şeker
7
1,5 çay kaşığı tuz
8
100 gram mozzarella peyniri
9
75 gram füme kaburga eti
10
1 yemek kaşığı parmesan peyniri
11
2 yemek kaşığı domates salçası
12
2 yemek kaşığı zeytinyağı
13
1 adet rendelenmiş domates
14
1 çay kaşığı kekik

Tarif

1

Pizza hamuru için gerekli tüm sıvı malzemeleri ve kuru mayayı karıştırın. Üzerine azar azar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.

2

Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

3

O sırada sosunu hazırlayın. Bir sos tenceresine rendelenmiş domatesi, salça, zeytinyağı ve kekiği alın. Koyu bir sos kıvamı olana kadar karıştırarak pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

4

Hamur mayalanınca hamuru unlanmış tezgahın üzerine alın. Merdane yardımıyla orta boy bir pizza büyüklüğünde açın.

5

Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

6

Çıkarıp üzerine sosunu sürün. Üzeri için gerekli diğer malzemeleri dizin ve fırına verin. Peynir eriyene ve üzeri hafif kızarana kadar 15-20 dakika daha pişirin. Çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle