Füme Etli Cheeseburger

Füme etli cheeseburger tarifi ile kokusu, tadı ve görünümüne doyamayacağınız, pratik bir hamburger hazırlayacaksınız. Şimdiden afiyetler...

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet burger ekmeği

1 yemek kaşığı mayonez

2 dilim burger peyniri

4 dilim dana füme

4 dilim salatalık turşusu

1 yemek kaşığı hardal

2 tatlı kaşığı mayonez

1 tatlı kaşığı acı sos

2 tatlı kaşığı ketçap

2 tatlı kaşığı turşu suyu

1 adet ezilmiş sarımsak

140 gram dana kıyma

1 çimdik tuz

1 çimdik karabiber

Tarif

Sos malzemelerini bir kasede karıştırın.

Ekmeği ortadan ikiye kesin içine mayonez sürün ve orta sıcaklıktaki tavada kızartıp, kenara alın.

Burgeri yapmadan önce kıymayı iki eşit parçaya bölün ve elinizde yuvarlayın.

Büyük bir tavayı ısıtın. Önce füme etleri tavada yağsız olarak kızartın, ardından köfteleri tavaya koyun, üstlerine ufak yağlı kağıtlar koyup spatula ve bir ağırlıkla dümdüz olana kadar bastırın.

Yaklaşık 30 saniye sonra kağıtları kaldırın. Hafifçe tuz ve karabiber ekleyip köfteleri ters çevirin. Peynir dilimlerini de koyup tavanın altını kısın ve bir kapakla kapatın.

Ekmeğin kızarmış yüzlerine sosu sürün, turşuları ekleyin. Pişen köfteleri üst üste koyup ekmeğin arasına koyun ve burgeri tamamlayıp, servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle