Füme Antrikot
İnce ince dilimlenen füme antrikot, taze roka yaprakları, salatalık turşusu ve domates dilimleri; aynı tabakta buluşup bu sağlıklı başlangıcı oluşturuyor.
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
80 gram füme antrikot2
50 gram taze roka yaprağı3
20 gram grano padano (parmesan peyniri)4
40 gram kokteyl domates5
25 gram salatalık turşusu6
10 gram dijon hardal7
8 gram bal8
10 gram yoğurt9
1 ml. worcestershire sosu10
1 ml. soya sosu11
0,5 gram tuz12
0,5 gram tane karabiberTarif
1
Önceden hazırlanmış füme antrikot, ince ince dilimlendikten sonra tabağa alınır.
2
Yıkanmış ve temizlenmiş roka yaprakları, antrikot dilimlerinin üzerine yerleştirilir.
3
Domates ve salatalık turşusu dilimlendikten sonra tabağa alınır. Son olarak üzerine yaprak şeklinde parmesan peyniri eklenir.
4
Ballı hardallı sosu için; diyon hardal, bal ve yoğurtla karıştırılır. Worcestershire sosu, soya sosu, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle lezzetlendirilir.
5
Hazırlanan salata, kızarmış baget ekmek dilimleri ve ballı hardallı sos eşliğinde servis edilir.