Frenk Kebabı
Domates ve nefis baharatlandırılmış köftenin bir tepside fırına girmesiyle oluşan o lezzeti muhakkak denemenizi öneriyoruz. Frenk kebabı tarifi burada!
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
700 gram dana kıyma2
1 adet rendelenmiş soğan3
2 adet kapya biber4
1 yemek kaşığı domates salçası5
1 yemek kaşığı biber salçası6
1,5 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı pul biber8
1 çay kaşığı karabiber9
13 adet orta boy domates10
1/2 su bardağı sıvı yağ11
2 su bardağı suTarif
1
Geniş bir karıştırma kasesine kıyma, soğan, kapya biber, domates salçası, biber salçası, tuz, pul biber ve karabiber ekleyip tüm malzemeler birbirine karışana dek yoğurun.
2
Yıkanmış domateslerin sap kısmı alta gelecek şekilde, her birini tam dilimlemeden 4 adet kesik atın.
3
Hazırlamış olduğunuz kıymalı harçtan parçalar koparıp domateslerin kesilmiş kısımlarına doldurun.
4
Doldurmuş olduğunuz domatesleri tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
5
Sıvı yağ ve su karışımını domateslerin üzerinde gezdirin ve 200 derece ısıtılmış fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirin.