Fransız Tostu

Fransız tostu tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir tost hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet büyük boy tost ekmeği

2-3 dilim kaşar peyniri

2-3 dilim dana jambon

30 gram tereyağı

30 gram un

500 mililitre süt

20 gram eski kaşar peyniri

20 gram dil peyniri

Sos için un ve tereyağını kavurun. Karıştırmaya devam ederken sütü ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.

Tuz, karabiber ve muskat rendesi ekleyin.

Kıvam alınca içine peynirleri ekleyin ve peynirler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

Ocaktan aldıktan sonra sosun üzerine değecek şekilde streç film ile kapatın.

Tost için ekmeklerin üzerine sıvı yağı gezdirin ve tuz, karabiber ekleyin.

Tavaya ekmekleri koyun. İki tarafı biraz ısınınca tavaya tereyağı ekleyin ve ekmeklerin iki tarafını kızartın.

Tavadan aldıktan sonra ekmeğin üzerine ilk olarak kaşar peyniri üzerine jambon ve tekrar kaşar peyniri koyun.

Üzerine kapattığınız ekmeğin üzerine hazırladığınız sosu ekleyin.

Önceden ısıtılmış 200 derece üst ızgara açık olan fırında sosun üzeri renk alana kadar pişirin. Afiyet olsun.