Foccacia

Foccacia

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'tinhamur işi tariflerilistesinden iyi bir seçim. Focaccia, pizza hamuruna benzeyen bir çeşit İtalyan ekmeğidir. Genellikle ana öğünlerin yanında servis edilir. Hazırsan��z, evde İta…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yemek kaşığı kuru maya
2
1 su bardağı ılık su
3
1 yemek kaşığı toz şeker
4
1/4 su bardağı zeytinyağı
5
3 su bardağı un
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
1 yumurtanın sarısı
8
15 zeytin
9
1 yemek kaşığı susam
10
Taze biberiye

Tarif

1

Mayayı ılık suya atıp eriyinceye kadar karıştırın ve 10 dakika bekletin.

2

Geniş bir kaseye unu eleyin. Ortasını havuz gibi açıp şeker, tuz, zeytinyağı ve mayayı ekleyin ve yoğurun. Üzerini örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın.

3

Hamuru unlanmış zeminde merdane ile dikdörtgen şeklinde açın. Yağlı kağıt üzerine alın ve bıçakla 3-4 kesik oluşturun.

4

Hamuru yağlı kağıt ile birlikte fırın tepsisine aktarın. Üzerini örterek tekrar 30 dakika dinlendirin.

5

Zeytinyağını yumurta sarısı ile karıştırıp hamurun üzerine sürün. Zeytinin çekirdeklerini çıkartıp üzerine dizin.

6

Taze biberiye yaprakları ve susam serpiştirip 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle