Focaccia Ekmek

Focaccia Ekmek

Focaccia ekmek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

90
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 su bardağı (bir parmak eksik) un
2
1 tatlı kaşığı kekik
3
1 paket instant maya
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
1 yemek kaşığı toz şeker
6
2 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1,5 su bardağı ılık su

Tarif

1

Un ve kekik derin bir yoğurma kabına konulup ortasına bir havuz açılır.

2

Maya, zeytinyağı, sıcak su ve şeker havuzun ortasına, tuz da kenardaki unların üzerine dökülür. Ortasından başlayarak karıştırılır.

3

Yoğurmaya başlanır.

4

Yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor bu yüzden hamuru güzelce yoğurduktan sonra toparlamak için elinize çok az zeytinyağı alıp hamuru toparlayın.

5

Streç film ile kabınızı kapatıp sıcak bir yerde hamuru 45 dakika dinlendirmeye bırakın.

6

Hamur mayalandıktan sonra istediğiniz kalıbı veya tepsiyi yağlayıp elinizle aça aça kaba yayın.

7

Fırınınızı 100 derecede önceden ısıtın.

8

Hamurunuzun üzerini çeri domates, zeytin, dereotu, maydanoz vs. ile süsleyin.

9

180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle