Focaccia Ekmeği

Sunumu rengarenk mis kokulu ekmek.🌈🥖🍞

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı ılık su

5 su bardağı un

1 yemek kaşığı kuru maya ya da bir paket instant maya

Biraz tuz

Kırmızı ve çarliston biber

Kırmızı Soğan

Siyah Zeytin

Dereotu

Maydanoz

Nane

Pul Biber

Karabiber

Kuru Nane

Zeytinyağı

Bir kaba ılık su koyulur. İçerisine maya koyularak elle karıştırılır. Daha sonra içerisine azar azar un koyulur karıştırmaya devam edilir.

Tuz koyulur.

Un koyulaştıktan sonra yoğurma işlemine devam edilir.

Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.

Hamurun sıcak yerde mayalanması için üzeri bezle örtülür 1 -1,5 saat dinlendirilir.

Hamur dinlenme işleminden sonra havası inmesi için biraz daha yoğurulur.

Tepsiye zeytinyağı koyulur ve tepsinin her yerine sürülür.

Hamur tepsiye koyulur ve tepsinin şeklini alması sağlanır.

Hamurun üzeri de yağlanır.

İstenilen sebze ve baharatlarla süslemeler yapılır.

Daha önce ısınmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.