Floransa Usulü Sebze Çorbası
Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
15 mantar2
2 domates3
1 havuç4
Yarım su bardağı bezelye5
1 kabak6
30 gr tereyağı7
2 çorba kaşığı un8
4 su bardağı su9
Tuz10
KarabiberTarif
1
1. Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın.
2
2. Domates, havuç ve kabağı yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
3
3. Bir tencerede su kaynatın.
4
4. Bezelye, havuç, mantar, domates ve kabağı iyice haşlayın.
5
5. Pişmelerine yakın tuz ve karabiberi ekleyin.
6
6. Küçük bir tavada tereyağını eritin.
7
7. Unu ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun.
8
8. Kaynamakta olan sebzelere azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin.
9
9. 5 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra sıcak servis yapın.