
Fit Kestane Şekeri
Kuru fasulyeden kestane şekeri yapıyor, elde ettiğimiz fit kestane şekeri tarifine bayılıyoruz. Bir kez deneyen sık sık yapmaya başlayacak, öyle leziz.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Haşlanmış kuru fasulyeleri mikserle püre haline getiriyoruz.
Yumurta ve şekeri karıştırma kabında karıştırıyoruz.
Üzerine fındık kırıkları, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
Fasulye püresini ekleyip iyice karıştırıp uygun pişirme kabına alıp 180 derece fırında 25-30 dakika kadar üzeri hafif kızarana dek pişiriyoruz.
Kek fırında pişerken çikolata sosu için çikolatayı benmari usulu eritiyoruz.
Pişen keki çıkarıyoruz. Soğuduktan sonra ufalıyoruz.
İçi hafif ıslak kaldığından keki kolaylıkla elimizde şekillendiriyoruz, ardından çikolataya buluyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip buzdolabında bekletiyoruz. Fit kestane şekeri tarifi hazır, afiyet olsun!