Fıstıklı Soğuk Baklava

Son derece pratik ve yoğun lezzet içeren fıstıklı soğuk baklavayı hala yapmayanlar çok geç olmadan bu tarifle mutlaka denemeli.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 paket baklavalık yufka

100 gram tereyağı

80 gram Antep fıstığı

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

80 gram bitter çikolata

Tarif

Şerbeti için suyu ve şekeri 2-3 dakika kaynatıp ocaktan alın. Sütü de ekleyip soğuması için kenarda bekletin.

Baklava için yufkaları kalıbınıza göre kesin. 3'er tane dizerek aralarına tereyağı sürün.

Yufkaların yarısını bu şekilde dizin, Antep fıstığını serpiştirip kalan yarısını da aynı şekilde üste dizerek tüm yufkaları da bu şekilde bitirin. Üzerine kalan tereyağını da gezdirip 190 derecede 10 dakika pişirin.

Kabardıktan sonra dereceyi 170'e çekip üzeri kızarıp içi de pişince çıkarın. İlk sıcağı çıktıktan sonra buz gibi şerbeti gezdirin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle