Fıstıklı Pasta

Yerken bolca fıstık, kuruyemiş tadı aldığınız ve içinde minimal un ile şahane bir tarif kendisi. Fıstıklı pasta tarifi adım adım yapılışı ile burada!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6 adet yumurta

120 gram toz şeker

240 gram toz fıstık

80 gram un

10 gram kabartma tozu

70 gram sıvı yağ

2,5 su bardağı toz şeker

2,5 su bardağı su

200 gram toz krem şanti

125 mililitre soğuk su

1 kase kırmızı meyve

Şerbet için şeker ve su kaynatılır. Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alınarak soğutulur.

Kek için yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpalım. Toz malzemeleri ayrı bir yerde eleyerek bekletelim.

Yumurtaların rengi dönmeye başlayınca toz fıstığı ekleyelim.

Hamurun rengi yeşile dönünce toz malzemeleri yavaşça ilave edelim. Un ilavesinden sonra hamuru çok karıştırmadan sıvı yağ ekleyip hamuru tamamlayalım

Cam ve kare borcama döküp üzerini spatula ile düzeltelim. Keki önceden ısıtılmış fırında 170C de 20-25 dakika pişirelim.

Kek fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuyan şerbeti kekin üzerine dökelim.

Kekin şerbeti iyice çektiğine emin olduktan sonra istediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun.