Fıstıklı Lokumlu Kurabiye

Fıstıklı lokumlu kurabiye tarifiyle Antep fıstığının lezzeti lokumlu kurabiyenin dışını sıcacık sarmaya geliyor. Afiyetler olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2,5 su bardağı un

1 su bardağı toz Antep fıstığı

125 gram margarin

1/2 su bardağı toz şeker

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı sirke

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

10-15 adet lokum

1/2 su bardağı pudra şekeri

Fırını 165 dereceye ayarlayın.

Unu bir kaba eleyin ve lokum hariç tüm malzemeyi ekleyin.

Hamur ele yapışmayan, kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve hamurları avuç içinizde inceltin.

Lokumu incelttiğiniz hamurun ortasına yerleştirin ve kapatın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyelerinizi dizin ve 10-12 dakika pişirin.

Pişmiş ve soğumuş kurabiyelerinizin üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!