Fıstık Rüyası

Fıstık Rüyası

Fıstık rüyası tarifi ile şekerpareyi tahtından edecek enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri. Ellerinize sağlık.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı un
2
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3
3 yemek kaşığı tereyağı
4
3 yemek kaşığı toz fıstık
5
1 paket kabartma tozu
6
1 adet orta boy yumurta
7
2,5 su bardağı su
8
1,5 su bardağı toz şeker
9
1/4 adet limon suyu

Tarif

1

Tarifimiz için önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Bir tencereye suyu ve şekeri ekliyoruz, çeyrek limon suyunu da ekleyip ocağa koyuyoruz.

2

Şerbetimiz kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve 10 dakika kadar şerbetin kıvam almasını sağlıyoruz.

3

Kıvam alan şerbetimizin altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Kurabiye hamurumuz için oda sıcaklığındaki tereyağımızı ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.

4

Hamurumuz toparlanınca 10 dakika buzdolabına kaldırıyoruz,hamurumuz kendini birazcık toparlasın.

5

Dolaptan çıkardığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Her parçaya 1 adet Antep fıstığı batırıyoruz.

6

Kurabiyeler pişerken kabarıp fıstıkları atmaması için iyice batırın. 165 derecede 15-17 dakika pişirelim.

7

Kurabiyeler tepsiden oynayınca fırından alalım, rengi dönmesinler. Fırından alır almaz şerbetini dökelim. 2-3 saat dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

8

Ben birkaçının içine irmik kaymağı yapıp ekledim. İrmik kaymağı için; 1 su bardağı süte 3 yemek kaşığı irmik ekleyip lapa haline getirdim, soğuyunca kurabiyelerin içine 1 çay kaşığı kadar ekleyip yuvarladım. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle