Fıstık Ezmeli Havuç

Havuçların kabuklarını soyup kesmeden jülyen doğrayın ve büyük bir tavaya alın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 havuç

5 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

4 yemek kaşığı su

2 yemek kaşığı soya sosu

1 tatlı kaşığı elma sirkesi

1 çay kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı acı sos

1 taze soğan

1. Havuçların kabuklarını soyup kesmeden jülyen doğrayın ve büyük bir tavaya alın.

2. Zeytinyağı ekleyip orta ateşte soteleyin.

3. Soğumaya bırakın.

4. Bir kapta fıstık ezmesi ve suyu pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpın.

5. Soya sosu, sirke, şeker, acı sos ekleyip karıştırın.

6. Sotelenmiş havuçları sosa ekleyip iyice karışmasını sağlayın.

7. Karışımı servis tabağına alıp üzerine kıyılmış taze soğan serpiştirin ve servis yapın.