Fırınlanmış Kabak Salatası

Fırınlanmış Kabak Salatası

Fırınlanmış kabak salatası tarifi ile enfes bir salata hazırlamaya buyurun. Hem hafif hem de yaz sofralarına yakışacak türden...

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet orta boy kabak
2
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1/2 çay kaşığı tuz
4
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
5
1/2 çay kaşığı karabiber
6
1 su bardağı süzme yoğurt
7
1 çay bardağı yoğurt
8
5-6 dal dereotu
9
1 diş rendelenmiş sarımsak
10
1 tutam tuz
11
2-3 adet rendelenmiş domates
12
1 diş rendelenmiş sarımsak
13
1 yemek kaşığı zeytinyağı
14
1/2 çay kaşığı tuz
15
1/2 çay kaşığı pul biber

Tarif

1

Kabaklar yıkanır, ince bir şekilde kabukları soyulur. (isterseniz direkt kullanın ) İnce dilimlenir.

2

Zeytinyağ tuz baharatlar eklenir ve karıştırılır. Önceden ısıtılmış fırında 180°’de fanlı ayarda 20-25 dakika pişirilir. Bu şekilde hafif kızaracaklar.

3

Domates sos için malzemeler uygun bir tencereye alınır ve biraz suyunu çekene kadar pişirilir. Sonrasında oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.

4

Yoğurt sos için malzemeler uygun bir kasede karıştırılır. Dereotu çok yakışıyor. Sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz.

5

Yoğurt karışımı uygun bir tabağa alınır. Üzerine domates sos eklenir.

6

Son olarak kabak dilimleri ilave edilir. Servis yapılır. Çok hafif ve lezzetli salatamız hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle