Fırında Yumurtalı Ispanak

Fırında Yumurtalı Ispanak

Sabah kahvaltısında hem hafif hem de lezzetli olsun dediğiniz yumurtalı bir tarif denemeye ne dersiniz? Fırında yumurtalı ıspanak tarifi tam size göre!

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yemek kaşığı tereyağı
2
1 adet soğan
3
1 diş sarımsak
4
400 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
5
2 çay kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı karabiber
7
5 adet yumurta
8
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

Soğan ve sarımsağı soyun ve küp küp doğrayın.

2

Ispanakları da gelişigüzel doğrayın, mümkünse çok ince olmasın aksi takdirde hızlı ve fazla pişecektir.

3

Tereyağını tavaya alarak ısıtın ve doğramış olduğunuz soğanla sarımsağı ekleyerek soteleyin. Soğanlar şeffaflaşınca kadar sotelemeye devam edin.

4

Ardından ıspanakları da tavaya ekleyin. Hafifçe karıştırın. 2-3 dakika pişirdikten sonra karıştırın ve ocaktan alın. Tavanın dibine suyunu saldıysa suyunu dökün. Bu aşamada ıspanakların çok pişmediğinden emin olun çünkü yumurtalarla birlikte tekrar fırına girecek.

5

Ocaktan aldıktan sonra ıspanaklara 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber ekleyerek karıştırın.

6

Fırına girebilecek bir kalıba ıspanakları yerleştirin. Dikkatlice yumurtaları üzerine kırın. Kalan tuz ve karabiberi yumurtaların üzerine serpin. Rendelenmiş kaşar peynirini de aynı şekilde üzerine dağıtın.

7

Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Yumurtaların sarısının tam pişmesini istiyorsanız  daha uzun süre pişirin. Sıcak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle