Fırında Yelpaze Karnabahar

Fırında Yelpaze Karnabahar

Akşam yemeği için pratik ve çok lezzetli bir tarif hazırlıyoruz. Fırında yelpaze karnabahar et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışacak.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet karnabahar
2
1 adet kapya biber
3
8-10 adet arpacık soğan
4
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
5
1 çay kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
7
1/2 çay kaşığı pul biber
8
1/2 çay kaşığı kekik
9
1/2 çay kaşığı zerdeçal
10
2 diş sarımsak
11
1 kase yoğurt

Tarif

1

Karnabaharın yaprakları temizlenir, yıkanır. 1-2 cm kalınlığında parça olarak dilimlenir.

2

Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir. Kapya biber kalın halka olarak doğranır. Tepsiye eklenir. Arpacık soğanların kabukları soyulup yıkanır ve sebzelerin yanına yerleştirilir.

3

Zeytinyağı, sarımsak rendesi, tuz ve baharatlar bir kasede karıştırılır. Karnabaharların ve diğer sebzelerin üzerine fırçayla sürülür. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. (25-30 dakika)

4

Bu şekilde çok hafif ve lezzetli oluyor. İlk sıcağı geçince isteğe bağlı yoğurt eşliğinde servis yapılır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle