Fırında Yağsız Tavuk Şiş

Akşam yemeklerine lezzeti ile iştah açan ve doyurucu bir lezzet hazırlayacağız. Fırında yağsız tavuk şiş tarifi için mutfağa geçin.

dakika

390

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kase kuşbaşı tavuk göğsü

1 adet kırmızı kapya biber

1 adet yeşil biber

1 adet soğan

1 çay bardağı süt

1 adet limon suyu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı (silme) karabiber

1 çimdik tuz

2 adet göbek marul

4 dal dereotu

4 dal maydanoz yaprağı

1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

1 çorba kaşığı hardal

1 adet küçük boy kırmızı soğan

Tarif

Öncelikle marine için bir kasede süt, zeytinyağı, limon suyu, karabiber, tuzu karıştırın. İçine tavukları atıp üzerini streç filmle kapattıktan sonra buz dolabında en az 15 dakika bekletin.

Tavuk beklerken, biberleri ve soğanı büyük küpler şeklinde doğrayın.

Tavukları ve sebzeleri sırayla çöp şişe dizin. Her şişe ortalama 6-7 tavuk takın, aralarını sebzeler ile doldurun.

Fırında 200 derecede 20 dakika kadar pişirin. Fırınların ayarları değişebilir, pişerken arada kontrol edin.

Tavuk pişerken yıkadığınız yeşillikleri doğrayıp bir kapta birleştirin.

Kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayıp, yeşilliklerin üzerine ekleyin.

Salatanın sosu için; zeytinyağı, nar ekşisi, hardal ve isterseniz biraz tuzu bir kasede karıştırın. Yeşilliklerle birleştirin.

Çöp şişlerin yanında bu enfes salatayı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

390

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle