Fırında Uskumru
Fırına giren balıklar yumuşacık olur, kendi suyunda usul usul pişer. Fırında uskumru tarifi de böylesine güzel ve sağlıklı bir balık seçeneği.
60
dakika
379
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet orta boy uskumru2
1 adet orta boy kuru soğan3
2 adet orta boy patates4
1 adet orta boy limon5
5 diş sarımsak6
3 yemek kaşığı zeytinyağı7
1 çay kaşığı toz kırmızı biber8
2 çay kaşığı tuz9
1 adet defne yaprağıTarif
1
Soğanı, patates ve limonları da halka halka doğrayın.
2
Sosu için sarımsakları ince ince doğrayın.
3
Yarım limonun suyunu, zeytinyağını, tuzu, kekiği ve kırmızı toz biberi de ekleyip karıştırın.
4
Balıkları sos ile her tarafına gelece şekilde bulayın. Fırın tepsisine ilk olarak patatesleri yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin. Üzerine sosladığınız balıkları yerleştirin.
5
Defne yaprağını, soğan halkalarını da tepsiye yerleştirin. En son limon dilimlerini de balıkların üzerine koyup 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Patatesler piştiği zaman balıklarımız hazırdır demektir. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
379
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ