Fırında Uskumru
Bol protein dolu, oldukça lezzetli ve pratik bir balık tarifi... Fırından çıktıktan sonra sıcacık bir şekilde sofralarınıza konuk oluyor.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet büyük boy fileto uskumru balığı2
1 adet orta boy soğan3
1 adet limon4
2 yemek kaşığı zeytinyağı5
1 çay kaşığı tuz6
1 avuç galeta unuTarif
1
İlk olarak fileto şeklindeki uskumruları güzelce yıkayıp temizliyoruz. Sonra pasta fırçası yardımıyla, yaklaşık 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile balıkları yağlıyoruz.
2
Yağladığımız balıkları tuzladıktan sonra, her taraflarını galeta ununa buluyoruz. Fırın poşetine veya yağlı kağıt serili tepsiye balıkları sıralıyoruz.
3
Üzerilerine dilimlenmiş limon ve soğan koyuyoruz.
4
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.