Fırında Turplu Domates Dolması
İç harcı için arpacık soğan, ince doğradığınız turplar ve Arnavut biberini zeytinyağında soteleyin. Ekmek içi, keçi peyniri ve tuzunu ilave edin, karıştırıp ocaktan alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 domates2
100 g arpacık soğan3
400 g beyaz veya kırmızı turp4
1 Arnavut biberi5
100 g ufalanmış ekmek içi6
5 yemek kaşığı rendelenmiş sert keçi peyniri7
Tuz8
Sızma zeytinyağı9
Parmesan peyniriTarif
1
İç harcı için arpacık soğan, ince doğradığınız turplar ve Arnavut biberini zeytinyağında soteleyin. Ekmek içi, keçi peyniri ve tuzunu ilave edin, karıştırıp ocaktan alın.
2
Domateslerin baş kısımlarını kesin ve üzerlerine kapak yapmak için bir kenara ayırın. Domateslerin içlerini çıkartın.
3
Harcı domateslerin içine paylaştırıp, üzerlerini ayırdığınız baş kısımları ile kapatın.
4
Domates dolmalarını bir fırın kabına alın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip parmesan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.