Fırında Tavuk Kanat

Evde yapabileceğiniz mangal tadında tavuk kanat tarifini denemelisiniz. Lezzetine bayılacaksınız. Yanında pilavla nefis bir akşam menüsü oldu.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kilogram tavuk kanat

1 yemek kaşığı biber salçası

3 yemek kaşığı yoğurt

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1/2 adet limon suyu

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kajun baharatı

1 tatlı kaşığı tuz

Tarif

Öncelikle tavuk kanatların üzerine bıçakla kesikler atalım. Derin bir kapta marine sos için olan diğer bütün malzemeleri alıp tavuk kanatları ekleyip karıştıralım, üzerini streç filmle sarıp buzdolabında bir saat bekletelim.

Tavuk kanatlarını yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine ıslatılmış suyu sıkılmış yağlı kağıt serip 190 derecede pişirelim.

İlk 20 dakika yağlı kağıt ile pişirip sonra kağıdı alıp kızarması için 25 dakika daha pişirip servis yapalım, afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle