Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk

Fırında soslu tavuk tarifi ile damaklarda yer edecek ve proteine doyacak bir akşam yemeği hazırlayacaksınız. Afiyet olsun.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet tavuk baget
2
2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
3
1 tepeleme yemek kaşığı ketçap
4
1 diş sarımsak
5
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
8
1 çay kaşığı kekik
9
2 adet patates
10
2 adet havuç
11
2 adet kapya biber
12
2 adet kuru soğan

Tarif

1

Bir karıştırma kabına 2 yemek yoğurt, 1 yemek kaşığı ketçap, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kaşığı toz biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.

2

Tavukları da keme tahtasına alıp üzerine kemiğe değecek derinlikte çizikler atın. Daha sonra sosun içine atıp tavukların tamamını sosa bulayın.

3

Ardından buzdolabında 4 saat dinlendirin. Vaktiniz yoksa eğer 1-2 saat beklerseniz de olur ama ne kadar çok beklerse sosu o derece içine çeker ve daha lezzetli olur.

4

Yeterince dinlendiğinde tepsiye yerleştirilip dilediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında, üzeri kapalı şekilde (videoda açıkça anlatılmıştır), 30-40 dakika pişirin.

5

Piştiğinden emin olduğunuzda üzerindeki kağıdı kaldırın ve üzeri açık şekilde de yaklaşık 10 dakika kızarması için bekletin.

6

Bu sayede nar gibi kızarmış, yumuşacık etleriniz olacak. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle