Fırında Soslu Karnabahar

Bol sebzeli, börek tadında çok lezzetli bir sebze yemeği yapıyoruz. Fırında soslu karnabahar tarifini sevmeyen olmayacak.

dakika

400

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet karnabahar

1 adet havuç

1 adet kapya biber

3 dal taze soğan

10 dal maydanoz

5 dal dereotu

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı yoğurt

1 su bardağı süt

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı (tepeleme) un

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri

Karnabahar haşlanır ve parçalanıp borcama alınır.

Bir kapta sosu için yumurta, süt, un, tuz, toz biber, zeytinyağı ve yoğurt alınıp karıştırılır.

Havuç rendelenir, kapya biber ve yeşillikler doğranıp harcın içine konulur.

Harç ve karnabar iyice karıştırılır.

200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Kaşar peyniri de eklenip eriyene kadar yeniden pişirilir. Soslu fırında karnabahar servise hazırdır, afiyet olsun.

400

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ