Fırında Soslu Karışık Kızartma

Fırında Soslu Karışık Kızartma

Yaz mevsiminin en sevilen yemeği nedir, diye sorsak eminiz ki herkes aynı cevabı verecektir: Fırında domates soslu kızartma tarifi. Afiyetler!

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet patates
2
2 adet patlıcan
3
2 adet kabak
4
2 adet kapya biber
5
2 adet yeşil sivri biber
6
1 çay bardağı zeytinyağı
7
1 tatlı kaşığı pul biber
8
1 tatlı kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı tuz
10
2 adet domates rendesi
11
2 yemek kaşığı zeytinyağı
12
1 tutam tuz
13
1 tutam kırmızı toz biber
14
1 diş sarımsak

Tarif

1

Patatesleri parmak doğrayın.

2

Patlıcanları alacalı soyup bölün.

3

Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp dilimleyin.

4

Kabakları jülyen doğrayın.

5

Tüm sebzeleri bir kaba alın. Üzerine sos için gerekli tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.

6

Bir sos tenceresine yağı alın. Sarımsakları ekleyip hafif çevirin. Domatesleri de ekleyip pişirin. En sonra tuz ve baharatı da ekleyip ocaktan alın.

7

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında sebzeler kızarana kadar pişirin. Pişen sebzeleri servis tabağına alın. Sosunu sebzelerin üzerine yayıp servis edebilirsiniz

8

Fırında soslu karışık kızartma tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle