Fırında Sebzeli Çipura

Kokusu, çatalda dağılışı ve enfes tadıyla damaklarda yer edecek bir balık tarifimiz var! Fırında sebzeli çipura tarifi için mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet çipura

1 adet orta boy havuç

1 adet orta boy patates

12 adet arpacık soğan

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

1 adet limon

4 adet defne yaprağı

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 çay bardağı zeytinyağı

Patates ve havuçları iri küpler halinde doğruyoruz.

Limonu halka doğruyoruz. Sarımsakları iri doğruyoruz.

Sebzeleri bir kapta yarım çay bardağı zeytinyağı ile harmanlıyoruz.

Sar, pişir kağıdını fırın tepsisine yaydıktan sonra balıkları üzerine koyup sebzeleri etrafına dağıtıyoruz.

Balıkların arasına iri söğüş doğranmış kuru soğan ve limonları diziyoruz.

Balıkların üzerine bir fırça yardımıyla kalan zeytinyağımızı sürüp paylaştırıyoruz. Tuz ve karabiberi tüm tepsiye ekliyoruz.

İkinci Sar Pişir kağıdımızı da malzemelerin üzerine kapatıp kenarları buruşturarak birleştiriyoruz.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.