Fırında Sebze Mücver

Fırında Sebze Mücver

Sebze sevmeyenlere bile sevdirecek çok lezzetli bir sebze mücver tarifi bırakıyorum mutlaka deneyin. Yapması oldukça pratik. Afiyet olsun.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet pırasa
2
1 adet soğan
3
1 adet kabak
4
1 adet havuç
5
2 adet patates
6
1/2 demet dereotu
7
1/2 demet maydanoz
8
1/3 demet yeşil soğan
9
1/2 çay bardağı sıvı yağ
10
200 gram lor peyniri
11
2 adet yumurta
12
1 paket kabartma tozu
13
1.5 çay bardağı un
14
1 tatlı kaşığı pul biber
15
1 çay kaşığı tuz
16
2 yemek kaşığı susam
17
2 yemek kaşığı çörek otu

Tarif

1

Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alın ve biraz kavrulduktan sonra doğradığınız pırasaları ekleyip güzelce kavurun. Pırasalı karışımı soğumaya bırakın.

2

Havuç,kabak ve patatesi rendeledikten sonra suyunu sıkın.

3

Dereotu,Maydanoz ve yeşil soğanı doğrayın.

4

Hepsini geniş bir karıştırma kabına alın.

5

Sebzeli karışımın içerisine un,kabartma tozu,yağ,yumurta,peynir ve baharatları ilave ettikten sonra karıştırın.

6

Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.

7

Üzerine çörek otu ve susam ilave ettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.

8

Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle