Fırında Sebze Mücver

Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan mücver, kabak ile hazırlanan bir yemektir. Ancak bu kez,patates,patlıcan,havuçvekerevizleyapılan sebze mücver tarifini sizlere sunuyoruz. Fırında sebze mücver, yüksek oranda vi…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet patates

1 adet kabak

1 adet patlıcan

1 adet havuç

½ kereviz

1 adet soğan

4 dal nane

4 dal maydanoz

4 dal dereotu

1 dal taze soğan

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

3 yumurta

2 su bardağı un

Tarif

Kabak ve soğan hariç bütün malzemeler kabukları soyulduktan sonra rendelenerek harmanlanır.

Soğan rendelenir, fazla suyu el yardımı ile sıkılarak diğer sebzelerin yanına alınır

Havuç rendelenir, bir çimdik tuz atılır ve fazla suyunu alınca sıkılarak diğer sebzelerin yanına alınır.

Yeşillikler yıkanır ve küçük küçük doğranır.

Sarımsak ezilir.

Yumurta ve un koyularak hamur kıvamına getirilir.

Yağlanan fırın kabına yerleştirilir.

180 derecede 40 dakika kontrollü pişirilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle