Fırında Pırasalı Pirinç Turtası

Fırında Pırasalı Pirinç Turtası

Pırasayı temizleyip ince ince dilimleyin. Yumurtanın sarılarını aklarından ayırın. Jambonu küp küp doğrayın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gr pirinç
2
2 pırasa
3
2 yumurta
4
100 gr rendelenmiş beyaz peynir
5
100 gr dana jambon
6
3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
7
30 gr margarin
8
Tuz
9
Karabiber

Tarif

1

Pırasayı temizleyip ince ince dilimleyin. Yumurtanın sarılarını aklarından ayırın. Jambonu küp küp doğrayın.

2

Pirinci tuzlu suda diri kıvamda haşlayın. Süzüp soğumaya bırakın ve bir kaba alın. Kaşarpeynir ve 2 yumurta akını pirince ilave edip karıştırın.

3

Kelepçeli yuvarlak bir kalıbı yağlı kağıtla kaplayın. Pirinçli karışımı ilave edip yayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.

4

Margarini tavada eritip pırasayı kavurun. Jambonu ekleyin. Tuz ve karabiber serpip 3 dakika daha kavurun ve ateşten alın.

5

Beyaz peynir, yumurta sarısı, 1 tutam tuz ve karabiber serpip karıştırın.

6

Kalıbı fırından çıkarın ve üzerine hazırladığınız pırasalı karışımı ilave edin. Tekrar fırına verip 15 dakika daha pişirin.

7

Servis tabağına alıp dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle