Fırında Patlıcan

Fırında Patlıcan

Nefis bir garnitür, sağlıklı bir diyet yemeği fırında patlıcan tarifi, sağlıklı bir kızartma alternatifi arayanlara bir nevi pişirme önerisi. Afiyet olsun.

70
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet orta boy patlıcan
2
1 adet orta boy yeşil biber
3
1 adet orta boy domates
4
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5
1 çay kaşığı tuz
6
1 adet soğan
7
1 yemek kaşığı salça
8
1/2 çay kaşığı karabiber
9
1/2 su bardağı su
10
2 yemek kaşığı zeytinyağı
11
4 - 5 ince dal maydanoz

Tarif

1

Biberi orta büyüklükte doğrayın.

2

Patlıcanı da alacalı bir şekilde soyup doğrayın. Fırın kabına tüm sebzeleri ekleyin. Üzerine zeytinyağı ve tuzu döküp karıştırın. Fırında 15 dakika kadar pişirin.

3

Orta büyüklükte kestiğiniz domatesleri de ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.

4

Domates sosu için zeytinyağını tavaya dökün ve yemeklik doğradığınız soğanı da ekleyip kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu ve baharatını ekleyip kıvam alana kadar pişirin.

5

Sebzelerin üzerine sosunu döküp 15 dakika daha pişirin. İsterseniz sıcak, isterseniz soğuk olarak yiyebilirsiniz.

6

Fırında patlıcan tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle