Fırında Patates Kabukları

Fırında patates kabukları, "potato skin" olarak bilinen, kabuğu iyice kurutulan patatesin farklı malzemelerle doldurulmasıyla yapılan bir Amerikan klasiği.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet pratik sosis

3 adet patates

1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

1 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı küp küp doğranmış sucuk

Tarif

Fırını 220 derecede ısıtın.

Patatesleri fırçalayarak yıkayıp, kurulayın.

Kürdan gibi sivri bir şey yardımıyla patatesler 7-8 yerinden delin ve fırına atın.

İlk 15 dakika 220 derecede, sonraki 30 dakika 180 derecede pişirin.

Tereyağını yumuşaması için bir süre oda sıcaklığında bekletin. Ezilmiş sarımsakları, tuz ve karabiberi yağa ekleyip karıştırın.

Pişen patatesleri, boyuna ortadan ikiye bölün ve içlerini oyun.

Sonra iyice kuruması için bir 10 dakika daha fırına verin.

Fırından çıkan patateslere az miktarda sarımsaklı tereyağ sürün.

Rendelenmiş peynirleri, minik minik doğranmış sucuk ve sosisleri de patates kabuklarına doldurup, peynir eriyene kadar 5-6 dakika fırına atın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle