Fırında Parmesan Peynirli Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını sevmeyenlerin dahi afiyetle yiyeceği kadar nefis bir fırında parmesan peynirli Brüksel lahanası tarifi karşınızda.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram Brüksel lahanası2
3 yemek kaşığı zeytinyağı3
1 diş sarımsak4
1/2 çay kaşığı karabiber5
2 yemek kaşığı (tepeleme) parmesan peyniri6
500 ml. su7
1/2 adet limon8
1 çay kaşığı tuz9
1 kase süzme yoğurt10
1 tutam dereotu11
1 tutam tuz (azaltıp arttırılabilir)Tarif
1
Lahanaları yıkayıp dış yapraklarını ayıkladıktan sonra 10-15 dakika haşlayın. Suyuna tuz ve yarım limon suyu ekleyin.
2
Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
3
Bardak altıyla lahanaları ezin.
4
Üzerine zeytinyağı, sarımsak ve karabiberli sosu sürün.
5
Ardından parmesan peynirini üzerine serpin ve 180 derece fanlı ayarda 15-20 dakika pişirin.
6
Yoğurdun içine tuz ve ince ince kıydığınız dereotunu karıştırın.
7
Lahanalarınız piştikten sonra yoğurt sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.