Fırında Otlu Kırlangıç Balığı

Fırında Otlu Kırlangıç Balığı

Kırlangıç balığının içini temizleyip bütün halde bırakın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kırlangıç balığı
2
Taze soğan
3
Maydanoz
4
Dereotu ve pazı
5
1 kahve fincanı zeytinyağı
6
1 kahve fincanı beyaz şarap
7
Tuz
8
Karabiber

Tarif

1

1. Kırlangıç balığının içini temizleyip bütün halde bırakın.

2

2. Yeşillikleri ve bol taze soğanı kıyıp harmanlayın ve tuz ve karabiberle iyice ovduğunuz kırlangıç balığının içine aldığı kadar bu harçtan doldurun.

3

3. Balığı fırın kabına yerleştirin ve artan yeşillik varsa kenarlarına ilave edin.

4

4. Üzerine şarap ve zeytinyağı gezdirin.

5

5. Balığın üzerini alüminyum folyo ile iyice kapatıp önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

6

6. Ardından üzerini açıp 10 dakika daha fırında pişirin.

7

7. Fırından çıkarıp servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle